| Botanický názov | Rumex acetosa L. var. hortensis |
|---|---|
| Stanovisko | slnečné |
| Pôda | stredne ťažká až ľahká |
| Intenzita rastu | rýchlo rastúca |
| Použitie | priama spotreba, kuchyňa |
| Dostupnosť | skladom |
| Český názov | Semena - ŠŤOVÍK ZÁHRADNÍ |
Charakteristika: ŠŤAVEL ZÁHRADNÝ je to trváca rastlina, vytvára veľké ružice listov. Jedlou časťou sú kompaktné ružice odrezané pod spodnými listami alebo jednotlivé lístky bez stopiek. Má vysoký obsah vitamínu A,C a minerálnych látok ako železo a vápnik. Listy majú silnú a bohatú chuť, pre ktorú je perfektný do zapekacích mís, varenie, dusenie, ale aj ako prílohová zelenina.
Hmotnosť balenia: 0,8 g.