Semená - BROKOLICA ´CALABRESE´

Charakteristika: Brokolica ´Calabrese´ je odroda stonkového typu na postupný zber ružíc. Rastlina je v dospelosti bohato vetvená, stredové ružice majú priemer 8 - 10 cm, bočné sú drobnejšie. Je veľmi vhodná na čerstvú konzumáciu a mrazenie.

Brokolica obsahuje porovnateľné množstvo vitamínu C ako citrusové ovocie. Okrem vitamínu C obsahuje vitamíny E, B1, B2. Je bohatá na beta-karotén, kyselinu listovú, draslík, vápnik, fosfor a síru.

Pestovanie: Pre brokolicu je najvhodnejšia stredne ťažká, kyprá pôda s obsahom vápnika. Najkvalitnejšiu úrodu získate, ak nepodceníte zálievku. Kvetné ružice brokolice sa zberajú postupne. Režú sa najviac vyvinuté časti s čo najdlhším hlúbom a ponecháte bočné ružice. Tie dorastú a budú vhodné na zber asi o dva týždne.

Hmotnosť balenia : 0,80 g.