Pamajorán obyčajný ´ROSENKUPPEL´ (Oregáno), kont. 0,5 l

Bohato kvitnúce odroda s dekoratívnymi tmavoružovými kvetmi s výraznou arómou.

Parametre a vlastnosti

Botanický názov	Origanum vulgare
Kontajner	0,5 l
Farba kvetu	tmavoružová
Doba kvitnutia	VIII - IX
Stanovisko	slnečné
Pôda	hlinito-piesočnatá, vzdušná
Výška v liste	15 - 20 cm
Výška v kvete	40 cm
Intenzita rastu	stredná
Mrazuvzdornosť	-28°C
Použitie	korenina
Vzdialenosť medzi rastlinami	30cm
Počet ks na m2	7 - 9 ks
Dostupnosť	skladom
Český názov	Dobromysl obecná ´ROSENKUPPEL´ (Oregano)
Hmotnosť	0,4 kg

Popis

Charakteristika: Oregáno je aromatická okrasná rastlina s tmavoružovými kvetmi. Navyše má aj liečivé účinky. Extrakt lieči chrípku, kašeľ, bolesť hlavy, upokojuje nervy a pomáha pri nespavosti. Podporuje chuť k jedlu a trávenie. Využíva sa v čerstvom, ale aj sušenom stave.

Pestovanie: Oregáno obľubuje slnečné stanovisko a hlinito-piesočnatú priepustnú pôdu. Je výborne mrazuvzdorné (až do - 28 stupňov) a dobre sa pestuje aj v nádobách.

Využitie v kuchyni: Korenia sa ním šaláty, rajčiakové omáčky, rajčiakové polievky, zelenina, vaječné jedlá, polievky, morské kraby, salámy, husté polievky, guláš a jedlá zo syra, používa sa pri pečení a grilovaní mäsa a s obľubou k jahňaciemu a teľaciemu, ako aj dusenému mäsu. Odporúča sa kombinácia s bazalkou a čiernym korením. Rastlina je častou súčasťou koreninových zmesí. Hodí sa k zemiakom, paradajkám, strukovinám, vaječným a syrovým jedlám, do plniek, mletého mäsa, na dusenie a pečenie mäsa, na pizzu a slané koláče. Dobre chutí s chilli a cesnakom. Často sa kombinuje s petržlenovou vňaťou. Využíva sa v talianskej a gréckej kuchyni. Je súčasťou mnohých koreninových zmesí. Dôležitú a nenahraditeľnú úlohu zohráva v talianskej, mexickej a španielskej kuchyni, najmä pri príprave veľmi obľúbeného ľudového jedla pizzy. Je tiež nepostrádateľný pri príprave niektorých špagetových jedál.

Pamajorán obyčajný ´ROSENKUPPEL´ (Oregáno), kont. 0,5 l

Podobné produkty

16undefined99 undefined

6undefined99 undefined

8undefined49 undefined

13undefined99 undefined

5undefined99 undefined