Majorán záhradný (Majoránka), kont. 0,5 l

Charakteristika: Majorán záhradný pochádza pôvodne z oblasti východného Stredomoria, ľudovo sa nazýva majoránka, či dobrá myseľ. Je to jednoročná rastlina s liečivými účinkami, ktorá sa používa sa na dochucovanie jedál. Dorastá do výšky 20 - 40 cm. Aromatické listy sú malé, oblé, zelenosivej farby. Od júla do septembra kvitne ružovými a bielymi kvetmi. Môže sa konzumovať v čerstvom, ale aj sušenom stave. Rastlina sa zberá za plného kvitnutia.

Liečivé účinky: Používa sa najmä vo forme čajov a odvarov. Má protizápalové účinky, pomáha pri prechladnutí, ukľudňuje nervový systém, pôsobí proti kŕčom, blahodárne pôsobí na zažívacie ústrojenstvo a pomáha pri ženských problémoch.

Pestovanie: Majorán obľubuje slnečné stanovisko a hlinito-piesočnatú, výživnú, priepustnú pôdu. Môžeme ho pestovať aj v nádobách.

Využitie v kuchyni: Používa sa ako korenie na dochutenie polievok, prívarkov, gulášov, mäsa, pizze, či zemiakových placiek.