Brusnica veľkoplodá ´PILGRIM´ 20-30 cm, kont. 1 l

Charakteristika: Brusnica je rýchlo rastúci vždyzelený ovocný poloker, ktorý rastie len do výšky 20-30 cm a jej dlhé výhony môžu mať dĺžku približne 1 m. Odroda ´PILGRIM´ má chutné plody s množstvom výživných látok a liečivých účinkov. Plody sú veľké, guľaté a majú sýtočervenú farbu. Majú veľkosť 1-2 cm. Plody dozrievajú v októbri. Tmavozelené listy sa počas jesene sfarbujú do červena. Rastlina má zároveň aj dekoračné vlastnosti a to najmä vďaka bielym zvončekovitým kvetom kvitnúcim na jar.

Liečivé účinky: Priaznivo pôsobia pri chorobách dýchacích ciest, chrípke, angíne a cukrovke. Pomáhajú pri liečbe obličkových kameňov a zeleného zákalu. Plody obsahujú viac vitamínu C ako čučoriedky.

Použitie v kuchyni: Konzumujú sa čerstvé, mrazené alebo sušené. Využívajú sa aj v gastronómii ako príloha k mäsu, na prípravu omáčok, lekvárov a kompótov.

Pestovanie: Brusnica vyžaduje ľahkú, kyslú, vlhkú a vzdušnú pôdu. Pri výsadbe primiešavame do pôdy substrát na kyslomilné rastliny, aby mala pôda požadované pH 3,5 - 4,5. Aby bola pôda dostatočne priepustná a ľahká, môžeme do substrátu primiešať ihličie alebo kôru, pretože brusnice neznášajú premokrenie.