Brusnica veľkoplodá ´EARLY BLACK´ 20-30 cm, kont. 1 l

Charakteristika: Kultivar ´Early Black´ je obľúbená, bohato plodiaca odroda, ktorej veľké plody začínajú dozrievať stredne skoro, už od konca augusta. Plody hruškovitého tvaru majú sýtu červenú farbu, po dozretí majú intenzívne vínovočervené sfarbenie. Sú vhodné nielen pre priamy konzum ale aj spracovanie. Tvorí dlhé, poliehavé výhony, ktoré rastú veľmi rýchlo do výšky približne 30 cm.

Liečivé účinky: Brusnice priaznivo pôsobia pri chorobách dýchacích ciest, chrípke, angíne a cukrovke. Pomáhajú pri liečbe obličkových kameňov a zeleného zákalu. Plody obsahujú viac vitamínu C ako čučoriedky.

Použitie v kuchyni: Konzumujú sa čerstvé, mrazené alebo sušené. Využívajú sa aj v gastronómii ako príloha k mäsu, na prípravu omáčok, kompótov a lekvárov.

Pestovanie: Brusnica vyžaduje ľahkú, kyslú, vlhkú a vzdušnú pôdu. Pri výsadbe primiešavame do pôdy substrát na kyslomilné rastliny, aby mala pôda požadované pH 3,5 - 4,5. Aby bola pôda dostatočne priepustná a ľahká, môžeme do substrátu primiešať ihličie alebo kôru, pretože brusnice neznášajú premokrenie. Rastlina má aj pôdopokryvné vlastnosti a môže slúžiť ako náhrada skalníka. Navyše pekne prevísa cez okraj múra. Môže sa pestovať aj v nádobách na balkónoch a terasách a v podraste stromov.